(2016년5·6월호) 재연-쿠킹클래스(MY FIRST COOKING CLASS)마망갸또 베이킹 클래스/씨엘쏭 마이 쿠킹 클래스/수라재 쿠킹 클래스/휘슬러 쿠킹 클래스/르크루제 쿠킹 클래스/

마망갸또 베이킹 클래스

달콤한 디저트를 좋아하는 예비신부에게는 마망갸또의 베이킹 클래스를 추천한다. 마망갸또에서는 르 코르동 블루 출신의 오너 셰프 피윤정과 해외 유명 제과 학교 출신 파티시에가 선보이는 격이 다른 클래스를 체험할 수 있다. 수업은 창업을 위한 비즈니스, 정규, 원데이 클래스로 구성되며 최대 3~6인 정원의 소규모로 운영한다. 초보자와 중급자를 위한 클래스에서는 마카롱, 케이크 등의 달콤한 디저트와 브런치 메뉴를 만들어 볼 수 있다. 다양한 테마로 마련되는 원데이 클래스도 꾸준한 인기를 누리고 있다. 문의 1577-9327, www.mamangt.com

MY FIRST COOKING CLASS

쿡방이 인기를 누리면서 요리에 대한 관심이 높아지고 있다. 결혼을 앞둔 예비신부들 사이에서도 예외는 아니다. 기본기 없이

무작정 도전하기가 꺼려진다면 전문가들의 도움을 받아보자. 예비신부를 위해 진행되는 특별한 쿠킹 클래스로 초대한다. 에디터 정재연

씨엘쏭 마이 쿠킹 클래스

그랑씨엘, 마이쏭의 이송희 오너 셰프가 진행하는 마이 쿠킹 클래스는 조금 이색적인 방식으로 진행된다. 수강생이 직접 5명 이상의 인원을 구성하여 수업을 신청해야 한다. 그렇지만 배우고 싶은 메뉴와 수업 시간을 직접 셰프와 협의해 구성할 수 있다는 것이 장점이다. 또 ‘프렙’과 함께 특별한 쿠킹 클래스도 개최하고 있다. 프렙의 인기 메뉴를 직접 만들어볼 수 있으며 무료로 진행된다. 씨엘쏭의 인스타그램 응모를 통해 당첨된 10명을 대상으로 수업을 진행하고 있으므로 참고할 것. 문의 02-548-0053 www.cielssong.co.kr

수라재 쿠킹 클래스

요리연구가 김영빈이 운영하는 쿠킹 스튜디오 수라재에서는 매월 다양한 수업이 진행된다. 자연 식재료를 사용한 제철 가정요리, 집에서 손쉽게 빵과 과자를 만들어 볼 수 있는 홈 베이킹, 로맨틱한 홈 브런치와 건강음료 클래스다. 정규반이 부담스럽거나 시간이 부족하다면 매주 토요일에 진행되는 원데이 클래스에 도전해보자. 누구나 따라할 수 있는 친절한 설명은 물론 칼 사용법과 밥 짓기 등의 기본적인 팁도 배울 수 있다. 문의 02-742-0883 www.soorajae.com

휘슬러 쿠킹 클래스

휘슬러 갤러리에서는 테마별 쿠킹 클래스를 상시 진행한다. 요리에 관심 있는 사람이면 누구나 참여할 수 있으며, 홈페이지와 카페를 통해 신청 가능하다. 홈 파티용 핑거 푸드, 초간단 명절음식, 영양 만점 이유식, 나라별 특별요리 등의 테마 요리를 직접 배울 수 있다. 또 신혼부부 혹은 남성들을 위한 맞춤형 클래스도 진행한다. 수강 신청을 미처 못 했거나 지방에 살고 있어 참여가 힘들다면 온라인을 통해 수업에 참여할 수 있다. 문의 02-3453-4100 www.fissler.co.kr

르크루제 쿠킹 클래스

혼수 구입으로 고민하는 예비신부라면 쿡 웨어 브랜드가 진행하는 쿠킹 클래스에 참가해보자. 해당 브랜드의 제품을 직접 써볼 수 있는 것은 물론 제품 사용에 대한 이해를 높일 수 있기 때문이다. 르크루제 쿠킹 클래스는 청담 부티크 내에 마련된 쿠킹 스튜디오에서 매주 화요일에서 토요일까지 진행된다. 김진희 셰프가 직접 개발한 저수분 건강 요리를 1시간 30분 정도 시연하는 형태로 진행하며, 공식 카페를 통해 신청할 수 있다. 문의 02-3444-4841 www.e-lecreuset.co.kr