(2017년1·2월호)더웨딩_DATE spot_Very Delicious dessert Shop(디저트 숖_가)_ 눈으로 보기만 해도 즐거워지는 특별한 디저트를 한데 모았다. 달콤한 시간을 더 오래 나누고 싶은 신혼부부에게 권하는 프..

DATE spot

Very Delicious dessert Shop(가)

눈으로 보기만 해도 즐거워지는 특별한 디저트를 한데 모았다. 달콤한 시간을 더 오래 나누고 싶은 신혼부부에게 권하는 프리미엄 디저트 천국

 

추천메뉴 레그죠 8천원, 딱뜨씨트홍베르트 7천5백원 영업시간 오전 11시 30분~오후 10시 (일요일 오후 1시~9시) 위치 서울 서초구 반포동 106-6 / 문의 02-749-1411

 

마얘
최근 경리단길을 벗어나 서래마을에

새롭게 문을 연 마얘는 재료 본연의

풍미를 살린 프랑스 정통 디저트를
선보인다. 프랑스 출신의 호농 마얘와

김수진 파티시에 부부가 만들어내는

달콤한 디저트는 너무 달지 않도록
바닐라를 곳곳에 곁들인 게 특징.

코코넛 다쿠아즈, 패션 푸르츠 젤리,

망고와 바닐라 크림이 조화되어 상큼한
맛을 내는 레그죠, 라임 크림을 가득

채운 타르트 위에 이탈리안 머랭을

얹은 딱뜨씨트홍베르트의 새콤 달콤한
맛은 이곳이 아니면 경험할 수 없는

즐거움을 선사한다. 디저트에 어울리는

와인이나 티를 추천받을 수도 있다.

 

 

 

 

 

 

 

추천메뉴 파리 브레스트 서울 8천원, 카오바41% 8천원. 영업시간 오전 11시 30분~오후 8시 30분 (월, 화요일 휴무) 위치 서울시 서초구 방배로26길 22 / 전화번호 070-4239-3335

 

메종엠오
방배동의 한적한 주택가에 자리한

메종엠오는 오픈 전부터 손님이 줄을

설 만큼 인기 있는 디저트 숍 중
하나다. 일본 피에르 에르메 출신의

오오츠카 테츠야, 이민선 부부

파티시에가 프랑스 디저트의 정통

색채를 흐리지 않으면서도 현대적

감각을 가미한 디저트를 선보인다.

하루 6개밖에 만들지 않는 메종엠오는
가장 핫한 스테디셀러 중 하나.

캐러멜 크림과 땅콩 페이스트,

현미 플레이크를 접목한 파리

브레스트 서울은 독특한 식감과 달지
않으면서도 중독성 있는 맛을 자랑한다.
마들렌, 피낭시에, 브리오슈 같은 기본

메뉴도 잘 갖추고 있다.

 

 

추천메뉴 치즈뮤 8천9백원, 오랑 얼그레이 8천5백원, 영업시간 오전 11시~오후 7시 (월요일 휴무) 위치 서울 서초구 서초동 1670-13 / 문의 010-4727-0021

 

빠아빠 마스터 클래스&디저트 카페
서초동의 골목길에 위치한

빠아빠 마스터 클래스&디저트

카페는 르꼬르동 블루와 에꼴

꽁세이 벨루에 출신 셰프가

운영하는 곳이다.

프랑스에서 공수해온 밀가루와

유기농 설탕을 이용하며 최고급

발로나 초콜릿, 브와롱 퓌레,

마다가르카르산 바닐라빈을

곁들여 순수한 단맛을 최대한

이끌어낸다. 매장 안쪽에는

초보자에서부터 상급자까지,

누구나 즐겁게 베이킹 할 수

있는 공간이 따로 마련되어 있다.
쿠킹 클래스에 대한 자세한 내용은

블로그를 통해 확인할 수

있으므로 참고하자.